Mathilde Rousseau
Rédaction spécialisée randonnée, nutrition et voyage
Diététicienne-nutritionniste de formation et randonneuse passionnée, Mathilde Rousseau explore depuis quinze ans les sentiers de France et d'ailleurs en conciliant performance physique et alimentation équilibrée. Elle a accompagné des centaines de marcheurs et voyageurs dans l'optimisation de leur alimentation en pleine nature, du trail au bivouac. À travers ses articles, elle partage des conseils pratiques sur la nutrition du sportif, la préparation de repas nomades sains et l'art de voyager léger sans sacrifier le plaisir de la table. Son approche : allier science nutritionnelle rigoureuse et simplicité du quotidien pour que chacun trouve son équilibre, sac au dos.
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